Cursos SEPE y FUNDAEFormación bonificada de industria alimentaria y manipulación
Cómo plantear esta formación en tu empresa
La formación programada no obliga a elegir una especialidad del catálogo, pero estas sirven como referencia de contenidos y duración. Si impartes una especialidad del catálogo, rigen su duración y sus requisitos; si organizas formación propia, la entidad que la imparta debe estar inscrita en el registro estatal de entidades de formación.
Un grupo presencial admite como máximo 30 participantes (25 en certificados de profesionalidad), la acción debe durar al menos dos horas y un trabajador no puede formarse más de ocho horas diarias. Con la duración mediana de este tema, 50 horas, harían falta al menos 7 jornadas de ocho horas.
Modalidad: presencial, teleformación o aula virtual
En este tema, 97 de las 131 especialidades admiten teleformación o modalidad mixta. Recuerda que se considera teleformación si la parte presencial es igual o inferior al 20 % de la duración, y que en 2026 el aula virtual síncrona puede computar como presencial. Qué exige la norma a la empresa, en teleformación y aula virtual; cómo estudia el alumno a distancia, en cursossepeonline.com.
Niveles de las especialidades de referencia
Por niveles de cualificación — sin nivel: 51; nivel 1: 42; nivel 2: 23; nivel 3: 13; nivel 4: 1; nivel 5: 1. Para formación de reciclaje o actualización suelen bastar las de nivel inicial; para acreditar competencias, las que conducen a certificado de profesionalidad exigen más horas y entidades acreditadas.
Especialidades de referencia por duración
Formación corta (hasta 50 horas) (73)
- PRL para trabajos de conservación y explotación de carreteras. parte específicaEOCO0037 · 6 h
- Alergias e intolerancias alimentarias. nivel básicoINAD0010 · 6 h
- Seguridad alimentaria, manipulación y control de alimentos.INAD0011 · 6 h
- Operaciones básicas de aprovisionamiento y conservación culinariasHOTR29 · 8 h
- Manipulador de alimentosFCOM01 · 10 h
Las otras 68 de este tramo, con su ficha, están en el catálogo completo de cursossepeoficiales.com.
De 51 a 150 horas (44)
- Operaciones de manipuladora telescópica (perfeccionamiento)EOCQ0001 · 55 h
- Operaciones con manipulador telescópicoEOCQ0031 · 55 h
- Operador de manipulador telescópico. perfeccionamientoEOCQ021PO · 55 h
- Microbiología de los lácteosINAD033PO · 55 h
- Rehabilitacion, mantenimiento y conservacion de fachadasEOCB006PO · 60 h
Las otras 39 de este tramo, con su ficha, están en el catálogo completo de cursossepeoficiales.com.
De más de 150 horas (14)
- Operaciones básicas de elaboración de conservas de pescadoINAJ0005 · 160 h
- Auxiliar polivalente carnicería y charcuteríaINAI0008 · 175 h
- Operaciones auxiliares de carnicería y charcuteríaINAI0003 · 185 h
- Procesado de alimentos y gestión de i+d+i en industrias alimentariasINAD0016 · 200 h
- Venta y manipulación de productos cárnicosINAI05 · 210 h
Las otras 9 de este tramo, con su ficha, están en el catálogo completo de cursossepeoficiales.com.
Cuánto te puede costar y bonificar
Como orden de magnitud: un grupo de 10 personas con la duración mediana de este tema (50 horas) suma 500 horas-participante. Si fuera un certificado de profesionalidad, el límite por módulo sería de 2.500 € en teleformación (5 euros por hora y participante) o 4.000 € en presencial (8 euros), según la guía de FUNDAE de enero de 2026; para otro tipo de formación el módulo debe confirmarse. Calcula tu caso con la calculadora y mira el ejemplo trabajado.
Preguntas frecuentes
¿Se puede bonificar formación de industria alimentaria y manipulación?
Sí, siempre que guarde relación con la actividad de la empresa, sea gratuita para el trabajador y se cumplan los requisitos de procedimiento; no es obligatorio que sea del catálogo del SEPE.
¿Cuántas horas suele durar?
Las especialidades del catálogo sobre este tema duran entre 6 horas y 600 horas, con una mediana de 50 horas.